Những người béo hạn chế ăn bánh Trung thu

Cẩn trọng khi ăn bánh trung thu, nhất là với người béo

Bánh Trung thu là món ăn không thể thiếu khi mỗi độ thu về. Tuy nhiên, với hàm lượng dinh dưỡng cao, loại bánh này lại là trở ngại rất lớn cho những người bị bệnh béo phì, tiểu đường, tim mạch... Theo bác sĩ Nguyễn Thị Thu Hậu – Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Đồng 2 thì lượng béo của chiếc bánh dẻo bằng lượng béo của 1 tô phở bò, còn của bánh nướng tương đương với 50ml dầu ăn, vì trong một chiếc bánh dẻo nhân đậu xanh một trứng chứa 807kcal, 11g đạm, 11.5g chất béo, 158g bột đường. Còn trong 1 chiếc bánh nướng 250g thập cẩm 2 trứng chứa 1095 kcal, 33g đạm, 46,6g béo và 104g bột đường.

Lượng bột đường của bánh chủ yếu ở dạng đường hấp thu nhanh nên gây tăng đường huyết nhanh. Nếu ăn quá nhiều, ở những người béo phì hoặc bị rối loạn dung nạp glucose có thể gây ra tiểu đường. Còn đối với những người lười ăn, khi ăn 1 miếng bánh vào lúc đói, đường huyết tăng lên sẽ khiến mất cảm giác thèm ăn trong bữa chính, và càng chán ăn hơn.

Những người béo hạn chế ăn bánh Trung thu

Những người béo hạn chế ăn bánh Trung thu

Thành phần chính của bánh trung thu là bột, đường, bơ, mỡ lợn. Vỏ của các loại bánh trung thu truyền thống cũng như các loại nhân đậu, nhân hạt sen… đều được tẩm ướp rất nhiều mỡ và đường. Chính vì vậy bánh trung thu có độ béo và ngọt rất cao. Trứng muối và các loại hạt trong nhân bánh cung cấp một lượng cholesterol đáng kể. Hàm lượng muối cao trong bánh cũng có thể trở thành gánh nặng cho thận và hệ tim mạch.

Những người béo hạn chế ăn bánh Trung thu

Ngoài ra, phần lớn chất béo trong bánh Trung thu làm từ thịt mỡ, thịt gà, nước cốt dừa... là loại béo no làm tăng nguy cơ tạo ra các cục máu đông, có thể dẫn tới đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Bánh nướng, bánh dẻo là thứ quà ngon nhưng xét về mặt sức khỏe, đây không phải thực phẩm bổ dưỡng và chỉ nên thưởng thức một cách chừng mực, nhất là đối với những đối tượng sau:

Người bị bệnh tiểu đường, thừa cân, tăng mỡ máu, cao huyết áp, bệnh mạch vành nên hạn chế hoặc tốt nhất là tránh dùng bánh trung thu. Ăn cùng lúc quá nhiều bánh trung thu có thể khiến bệnh xơ vữa động mạch trở nên tồi tệ hơn, gây đột quỵ hay nhồi máu cơ tim. Trẻ nhỏ và người già cũng không được lợi khi dùng món quà này.

Chẳng những không tốt cho sức khỏe nói chung, bánh trung thu còn khiến bạn tăng cân. Trung bình một chiếc bánh tròn cỡ 10x4 cm cung cấp 800-1.200 calo (càng nhiều lòng đỏ trứng, năng lượng càng cao), 5-12 g protein, 60-90 g cacbohydrat và 30-45 g chất béo. Một mẩu bánh trung thu nhân trứng muối nặng 60 g cung cấp khoảng 200 calo. Một phụ nữ cân nặng 55 kg cần đi bộ một giờ để đốt cháy phần năng lượng này.

Để dễ hình dung, có thể lấy ví dụ nam giới độ tuổi 31-50 hoạt động thể lực mức trung bình cần 2.400-2.600 calo mỗi ngày, nữ giới độ tuổi này cần 2.000 calo. Ăn một chiếc bánh trung thu là bạn đã nhận đủ năng lượng cần thiết cho một bữa ăn chính. Tốt nhất là nên chia bánh thành nhiều phần nhỏ và cùng ăn với bạn bè, gia đình, ăn chậm và hạn chế.

Những người béo hạn chế ăn bánh Trung thu

Với những người ăn kiêng, khi chọn bánh lưu ý những thông số in trên bao bì sản phẩm như bánh chứa bao nhiêu kcal, đường, chất béo động vật, thực vật? Thường các bánh chứa lòng đỏ, thịt mỡ... khá nhiều cholesterol, gây tăng cân. Người ăn kiêng, hạn chế ngọt chỉ nên ăn tối đa ¼ chiếc bánh. Khi ăn bánh rồi thì nên giảm ăn cơm và các thức ăn khác. Lựa những loại bánh nhân hạt, củ thay cho bánh nhân thịt, trứng… nhiều năng lượng.

Cách chọn bánh Trung thu cho người ăn kiêng

Những người béo hạn chế ăn bánh Trung thu

  • Trước hết là phải chọn loại bánh bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, cả chế biến và bảo quản phải tốt. Do bản thân bánh chứa khá nhiều loại thực phẩm phối trộn lại, nếu không đảm bảo vệ sinh lúc chế biến thì nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao. Khâu bảo quản cũng khá quan trọng, vì có nhiều loại bánh dù còn hạn sử dụng vẫn bị hư nếu bảo quản không tốt, để phơi ngoài ánh nắng mặt trời...
  • Trẻ béo phì hoặc trên đà béo phì cần ăn ít chất ngọt và chất béo lại. Người lớn cần chú ý để tiết chế cho trẻ. Nên chọn cho bé các loại bánh ít ngọt, đường không năng lượng, không thịt mỡ, không trứng...
  • Ngay cả những người có nguy cơ tiểu đường cũng hạn chế các chất ngọt, nhất là những chất ngọt làm tăng đường huyết nhanh. Khi chọn mua cần chú ý xem kỹ thành phần nguyên liệu, tránh mua bánh hàm lượng đường và chất béo cao. Điều chỉnh lượng bánh ăn vào sao cho hợp lý. Khi đã ăn bánh trung thu thì giảm cơm và chất béo trong khẩu phần ăn. Những người đã có nguy cơ tim mạch thì không nên ăn nhiều bánh ngọt.
  • Do chứa nhiều chất béo, đạm động vật nên bánh trung thu cũng gây tình trạng khó tiêu, vì vậy chỉ nên ăn nửa miếng bánh vào buổi sáng với tách chè hoặc cà phê để giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, dễ tiêu hóa. Với những người bị béo phì nên giới hạn lượng bánh ăn trong ngày và nhớ bớt khẩu phần ăn lại nếu đã ăn bánh, đồng thời tăng lượng rau để "kéo” bớt chất béo ra ngoài ngăn ngừa sự tăng đường huyết và nên đi bộ để tiêu hao bớt năng lượng.
  • Trà là thức uống tốt nhất đi cùng bánh trung thu. Trà xanh hay trà ô long hợp với bánh có vị mặn và trà hoa cúc hợp hơn với bánh có vị ngọt. Những loại trà này chứa axit acetic, giúp tiêu hóa và phân giải chất béo tốt hơn. Tránh dùng cà phê hoặc trà quá đặc khi ăn bánh vì những thức uống này rất giàu caffein. Đồ uống chứa cacbohydrat như cola lại chứa nhiều năng lượng và đường, càng làm trầm trọng thêm tác dụng gây béo của bánh trung thu.

Thethaotaiphat.vn

Bình luận

Kinh nghiệm mua máy tập

      TÀI PHÁT SPORT LONG BIÊN

    • 637 Ngô Gia Tự - Long Biên - Hà Nội
    • Điện thoại: 02466 757 999
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT THANH XUÂN

    • 41 Vũ Tông Phan - Thanh Xuân - Hà Nội
    • Điện thoại: 02466 575 999
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT BẮC TỪ LIÊM

    • 140 Cầu Diễn - Nguyên Xá - P.Minh Khai - Q.Bắc Từ Liêm - Hà Nội
    • Điện thoại: 02466 717 999
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT HƯNG YÊN

    • 439 Nguyễn Văn Linh - TP. Hưng Yên
    • Mobile: 0886 93 2345
    • Điện thoại: 02216 51 51 51
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT HẢI DƯƠNG

    • 43 Đường Thanh Niên - TP Hải Dương
    • Điện thoại: 02203 867 123
    • Mobile: 0987 464 162
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT HẢI PHÒNG

    • Số 10 Hồ Sen - Q.Lê Chân
    • Điện thoại: 0225 629 3999
    • Mobile: 0975 666 156
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT - HẠ LONG (QUẢNG NINH)

    • 117 Thành Công - P.Cao Xanh - TP.Hạ Long
    • Điện thoại: 0203 629 1111
    • Mobile: 0969 535 916
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT - CẨM PHẢ (QUẢNG NINH)

    • 220 Tô Hiệu - P.Cẩm Trung - TP.Cẩm Phả
    • Điện thoại: 0203 657 7979
    • Mobile: 0969 535 916
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT NAM ĐỊNH

    • 447 Trường Chinh - P.Thống Nhất - TP.Nam Định
    • Điện thoại: 02286 505 999
    • Mobile: 0941 298 666
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT THÁI BÌNH

    • 66 Hoàng Hoa Thám - Phường Đề Thám - TP.Thái Bình
    • Điện thoại: 02276 263 999
    • Mobile: 0979 016 183
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT VĨNH PHÚC

    • 43 Tôn Đức Thắng - P.Khai Quang - TP.Vĩnh Yên - Vĩnh Phúc
    • Điện thoại: 02116 287 999
    • Mobile: 0947 536 999
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT BẮC GIANG

    • 435 Lê Lợi - TP.Bắc Giang - Bắc Giang
    • Điện thoại: 02046 297 999
    • Mobile: 0965 540 535
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT THÁI NGUYÊN

    • 136 Thống Nhất - TP.Thái Nguyên
    • Điện thoại: 02086 543 339
    • Mobile: 0949 890 333
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT LÀO CAI

    • 368 hoàng liên - Phường Kim Tân - Thành phố Lào Cai - Tỉnh Lào Cai
    • Mobile: 0969 535 916
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT HÒA BÌNH

    • Tổ 2 P.Chăm Mát - TP.Hoà Bình
    • Điện thoại: 02186 578 818
    • Mobile: 0912 270 471
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT SƠN LA

    • 303 Chu Văn Thịnh - TP.Sơn La
    • Điện thoại: 0982 570 888
    • Mobile: 0979 823 599
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT ĐIỆN BIÊN

    • 20 Tổ 10 Phường Nam Thanh - TP.Điện Biên
    • Điện thoại: 02153 924 948
    • Mobile: 0904 100 019
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT THANH HÓA

    • 406 Lê Hoàn - P.Ba Đình - TP.Thanh Hoá
    • Điện thoại: 02376 758 999
    • Mobile: 0916 116 992
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT NINH BÌNH

    • 57 Lương Văn Thăng, Phố 10, P.Đông Thành, TP.Ninh Bình
    • Điện thoại: 02296 538 999
    • Mobile: 0942 243 999
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT BẮC NINH

    • 122 Nguyễn Văn Cừ - Phường Ninh Xã - Bắc Ninh
    • Điện thoại: 0911 720 333
    • Mobile: 0911 720 333
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT PHÚ THỌ 1

    • L3.04 Tầng 3 Vincom Việt Trì - P.Tiên Cát - TP.Việt Trì
    • Mobile: 0963 426 444
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT PHÚ THỌ 2

    • Số 2035 Đại Lộ Hùng Vương – TP.Việt Trì
    • Mobile: 0963 426 444
    • Mobile: 0975 267 444
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT LẠNG SƠN

    • 25 Ngô Quyền - P Vĩnh Trại - TP.Lạng Sơn
    • Mobile: 01275 836 008
    • Điện thoại: 02056 294 999‬
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT HÀ NAM

    • 235 Biên Hòa - TP.Phủ Lý
    • Điện thoại: 02266 275 666
    • Mobile: 0937 535 999
    • >> Xem bản đồ
    Xem 24 chi nhánh miền bắc

      TÀI PHÁT SPORT NGHỆ AN

    • LK 15 - Tầng 1 - Chung Cư Tân Phúc - Đường Lê Mao - TP Vinh
    • Điện thoại: 02386 597 999
    • Mobile: 0947 356 888
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT HÀ TĨNH

    • 142 Nguyễn Du - TP. Hà Tĩnh
    • Điện thoại: 02386 597 999
    • Mobile: 0947 679 888
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT ĐÀ NẴNG 1

    • 232 Núi Thành - Q.Hải Châu - TP.Đà Nẵng
    • Điện thoại: 02366 535 999
    • Mobile: 0945 585 888
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT ĐÀ NẴNG 2

    • 627 Điện Biên Phủ - TP.Đà Nẵng
    • Mobile: 0945 585 888
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT KON TUM

    • Showroom: 140 Lê Hồng Phong, P.Quyết Thắng, TP.Kon Tum
    • Điện thoại: 02606 277 277
    • Mobile: ‭0988 267 771
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT QUẢNG NGÃI

    • 173 Đại Lộ Hùng Vương - P. Trần Phú - TP.Quảng Ngãi
    • Điện Thoại: 02556 292 666
    • Mobile: 0905 999 501
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT HUẾ

    • 144 Phan Đăng lưu - TP.Huế (Gần Chợ Đông Ba)
    • Điện thoại: 0234 6556 888
    • Mobile: Mobile: 0989 456 106
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT QUẢNG BÌNH

    • 205 Lý Thường Kiệt - TP Đồng Hới - Quảng Bình
    • Mobile: 0911 198 900
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT QUẢNG TRỊ

    • 173 Quốc Lộ 9 - TP. Đông Hà - Quảng Trị
    • Điện thoại: 02336 274 999
    • Mobile: 0972 173 277
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT GIA LAI

    • 51 Phạm Văn Đồng - P.Tây Sơn - TP.Pleiku - Gia Lai (Đối Diện Hải Quan Tỉnh)
    • Điện Thoại:02606.277.277
    • Mobile: 0934.889.777
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT ĐĂK LĂK

    • Showroom: 69 Trần Nhật Duật - P.Tân Lợi - TP.Buôn Ma Thuột
    • Điện thoại: 02626 282 888
    • Mobile: 0913 424 747
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT ĐĂK NÔNG

    • Showroom: 174 Tôn Đức Thắng - P.Nghĩa Thành - TX.Gia Nghĩa - Đăk Nông
    • Mobile: 0913 424 747
    • >> Xem bản đồ
    Xem 12 chi nhánh miền trung $ Tây Nguyên

      TÀI PHÁT SPORT - BÌNH THẠNH

    • 255 Bùi Hữu Nghĩa - Phường 1 - Q.Bình Thạnh
    • Điện thoại: 0949 243 999
    • Mobile: 1900 7080
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT - TÂN PHÚ

    • 159A Lũy Bán Bích - P.Hiệp Tân - Q.Tân Phú
    • Điện thoại: 0949 243 999
    • Mobile: 1900 7080
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT - GÒ VẤP

    • 365 Đường Cây Trâm - Phường 8 - Q.Gò Vấp
    • Điện thoại: 0949 243 999
    • Mobile: 1900 7080
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT - Q.5 - TP.HCM

    • 569 Nguyến Trãi - P.7 - Quận 5
    • Điện thoại: 0949 243 999
    • Mobile: 1900 7080
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT - TÂN BÌNH

    • 247 Cộng Hoà - Phường 13 - Q.Tân Bình
    • Điện thoại: 1900 7080
    • Mobile: 0949 243 999
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT - ĐÀ LẠT

    • Số 1 Hà Huy Tập - TP Đà Lạt - Lâm Đồng
    • Điện thoại: 02633.602.829
    • Mobile: 0964.441.116
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT - BẢO LỘC

    • 35 Lê Thị Pha - Phường 1 - Bảo Lộc - Lâm Đồng
    • Điện thoại: 02633.602.829
    • Mobile: 0911.441.186
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT BÌNH DƯƠNG

    • Showroom: 226 đường 30/4 P.Chánh nghĩa - TP.Thủ Dầu Một
    • Điện thoại: 0274 656 1368
    • Mobile: 0949 893 555
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT ĐỒNG NAI

    • 928 (Số 131 cũ) Nguyễn Ái Quốc, P.Trảng Dài, Tp.Biên Hoà
    • Điện thoại: 02513 608 867‬
    • Mobile: 0902 444 088
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT VŨNG TÀU

    • 318 Bình Giã - Nguyễn An Ninh - TP.Vũng Tàu
    • Điện thoại: 0911 761 777‬
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT KHÁNH HOÀ

    • 380 Lê Hồng Phong - P.Phước Hải - TP.Nha Trang
    • Điện thoại: 02586 521 999
    • Mobile: 0967 332 779
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT BÌNH ĐỊNH

    • 77 Nguyễn Thái Học -P.Lý Thường Kiệt - TP Quy Nhơn
    • Điện thoại: 02566 507 999
    • Mobile: 0946 285 888
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT TIỀN GIANG

    • Showroom: 94 Ấp Bắc, Phường 5, TP.Mỹ Tho
    • Điện thoại: 02733 989 969
    • Mobile: 0942 087 666
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT CẦN THƠ

    • 608 Đường 30/4 - P.Hưng Lợi - Q.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
    • Điện thoại: 0292 654 1999
    • Mobile: 0946 113 349
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT CÀ MAU

    • Showroom: 189 Lý Thường Kiệt - P.6 - TP.Cà Mau
    • Điện thoại: 02906 570 278
    • Mobile: 0946 113 349
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT TÂY NINH

    • Showroom: 12 Nguyễn Chí Thanh - P.3 - TP Tây Ninh (Ngã tư CMT8 & Nguyễn Chí Thanh)
    • Điện thoại: 02766 288 666
    • Mobile: 0942 071 568
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT ĐỒNG THÁP

    • Showroom: Số 100 Đường 30/4 - Phường 1 - TP.Cao Lãnh
    • Mobile: 0916 424 335
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT BÌNH THUẬN

    • Showroom: 26 Lê Đại Hành - P.Phú Thủy - TP.Phan Thiết
    • Điện thoại: 0949.243.999
    • Mobile: 1900 7080‬
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT AN GIANG

    • Showroom: 70 Trưng Nữ Vương - TP.Châu Đốc
    • Mobile: 01252 599 940‬
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT BẾN TRE

    • Showroom: Số 88 Nguyễn Huệ - P.1 - TP.Bến Tre
    • Mobile: 0982 037 900
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT SÓC TRĂNG

    • Showroom: 68 Phú Lợi - Phường 2 - TP.Sóc Trăng
    • Mobile: 0913 241 177‬
    • >> Xem bản đồ

      TÀI PHÁT SPORT VĨNH LONG

    • Showroom: 166C Nguyễn Huệ - Phường 8 - TP.Vĩnh Long
    • Điện thoại: 02703 878 910‬‬‬
    • Mobile: 0943 140 567‬‬
    • >> Xem bản đồ
    Xem 22 chi nhánh miền nam

    Copyright © Thethaotaiphat.com.vn

    Chat với Tài Phát Sport